كفتة البطاطا ....بالصور

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كفتة البطاطا .....عملتها اليوم بالمطبخ

تفضلو المقادير والطريقة بالصور

أولا : المقادير

بطاطا مسلوقة ..... الكمية المطلوبة ( على حسب عيلتك )...أنا استعملت بطاطتين كبار

شوية ملح وفلفل وبزار ( كركم ) وفلفل أسود وبهارات على حسب الرغبة

وشوية زيت زيتون

معدنوس ( البقدونس ) مفروم + بصل مفروم

بيضة واحد

الطريقة بالصور

نفرم البصل والمعدنوس ( البقدونس)



نهرس البطاطا المسلوقة جيدا



بعد ما نهرس البطاطا نضيف اليها البيضة والتوابل ( الملح والفلفل والكركم والفلفل الأسود والزيت وغيرها على حسب الرغبة )
ونضيف أيضا البصل والمعدنوس المفرومين ونخلطهم جيدا مع بعض



ثم نبدأ باضافة الخبزة المرحية ( البقسماط ) بالتدريج الى أن تصبح عندي عجينة متماسكة سهلة التشكيل




من ثم نعملها أقراص



من ثم نقليها بالزيت



من بعد ذلك نخرجها ونقدمها في طبق



وبالهناء والشفاء
أتمنى تكون عحبتكم
سلامات